Callebaut W2 white chocolate block 5kg for baking
Callebaut

Callebaut W2 Vit Choklad Block 29,5% 5kg

10937

995 kr
/
Inkl. moms. Frakt beräknas vid checkout.
199 kr/kg Få kvar – beställ snart
  • 29,5 %Kakaohalt
  • 5 kgVikt
  • Vit chokladTyp

Du har 699 kr kvar till fri frakt

  • Fri frakt över 699 kr
  • Leverans 1–2 arbetsdagar
  • Säker betalning SwishKlarnaMastercard Visa Apple Pay Google Pay

Callebaut recept nr W2 i blockform är en högkvalitativ vit chokladcouvertyr som definierat standarden för professionell bakning och pralintillverkning. Denna ikoniska belgiska choklad är världskänd för sin balanserade smakprofil med krämiga mjölktoner och en subtil touch av naturlig vanilj.

Fluiditet 3 droppar · Medelhög Mångsidig – till det mesta Läs mer om fluiditet →
Egenskaper & Användning

  • Mångsidig vit chokladcouvertyr: En professionell bakchoklad som lyfter allt från handgjorda praliner och chokladkakor till cookies, mousser och lyxiga bakverk.

  • Smidig bearbetning: Det klassiska 5 kg-blocket lämpar sig utmärkt för större bagerier, konditorier och chokladverkstäder där chokladen hyvlas, hackas eller smälts ner i större volymer.

  • Standardviskositet (3/5): En idealisk "all-round"-choklad med optimal flytbarhet för både gjutning, doppning och smaksättning av krämer eller ganache.

Specifikationer & Innehåll

  • Produkt: Callebaut W2 Vit Choklad 28% 5kg Block

  • Typ: Vit chokladcouvertyr i blockform

  • Kakaohalt: Minst 28 % kakao (minst 22 % mjölktorrsubstans)

  • Mängd: 5 kg block

Innehåll & allergener

Innehåll & allergener
Innehållsdeklaration: Socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver (23,5%), emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 28%.

Näringsvärde. Per 100g
Energi: 569 kcal / 2379 kJ
Fett: 36 g
varav mättat fett: 22 g
Kolhydrater: 55 g
varav sockerarter: 55 g
Protein: 6,0 g
Salt: 0,21 g

Leverans & retur

Vi skickar inom 1–2 arbetsdagar. Fri frakt vid köp över 699 kr.

Chokladen skickas i skyddande förpackning. Har du frågor om din beställning är du alltid välkommen att kontakta oss.