Callebaut mjölkchoklad chunks är högkvalitativa chokladbitar speciellt framtagna för att tåla höga ugnstemperaturer. Denna belgiska mjölkchoklad är känd för sin rika, krämiga smak med inslag av karamell och vanilj, och den behåller sin form även efter gräddning för att ge ett professionellt resultat.
Egenskaper & Användning
-
Bakstabila chunks: En professionell bakchoklad som är optimerad för att inte smälta ut helt under gräddning. De är idealiska för cookies, muffins, brownies och andra bakverk där du vill ha generösa och tydliga bitar av mjölkchoklad kvar i slutresultatet.
-
Generös storlek: Dessa chunks ger en lyxig och rustik känsla till dina bakverk och skapar en härlig kontrast mot degen med sin krämiga konsistens.
-
Mycket låg viskositet (1/5): Som bakstabila bitar har de lägsta möjliga flytbarhet för att säkerställa att de inte smälter ihop med degen under gräddning, utan behåller sin definierade form.
Specifikationer & Innehåll
-
Produkt: Callebaut Mjölkchoklad Chunks 2,5kg
-
Typ: Mjölkchokladbitar för bakning (Chunks)
-
Kakaohalt: Minst 25%
-
Mängd: 2,5kg