Mjölkchokladcouvertyr från Callebaut med en balans mellan mjölk, kakao och kolasmak.
Mjölkchokladcouvertyr från Callebaut med en fin balans mellan mjölk, kakao och kolasmak. Callebaut graderar sina olika chokladpellets på en skala av viskositet och smältbarhet. Milk 33,6% har graderats till 3/5 och är därför en bra choklad att använda inom de flesta områden så som såser, glass och desserter samt i pralintillverkningens olika områden; överdrag, gjutning, fyllning och dekorationer. På förpackningen finner ni gradantal och övrig information som är bra vid användandet och förberedelser av just denna choklad.
Innehållsdeklaration: Socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, kakaomassa, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 33,6%.
Näringsvärde. Per 100g
Energi: 563 kcal / 2356 kJ
Fett: 36 g
varav mättat fett: 22 g
Kolhydrater: 51 g
varav sockerarter: 50 g
Protein: 7 g
Salt: 0,21 g
Denna Callebaut mjölkchoklad är en dröm att jobba med till allt från praliner till bakverk. Lätt att temperera och alltid fantastiskt resultat. Grymt bra pris för denna kvalitet – rekommenderas varmt!
Hej Charlie,
Stort tack för din fina recension!
Vi blir verkligen glada att Callebaut passade så bra till dina bakverk – den är en favorit hos många som vill ha både enkelhet och fantastisk smak!
