Chokladshopen Callebaut 2815 mörk chokladcouvertyr 57,9% i 10kg förpackning för professionell bakning och praliner.
Chokladshopen Callebaut 2815 mörk choklad i form av små smidiga chokladknappar för bakning och temperering.
Chokladshopen Callebaut 2815 mörk chokladcouvertyr 57,9% i 10kg förpackning för professionell bakning och praliner.
Chokladshopen Callebaut 2815 mörk choklad i form av små smidiga chokladknappar för bakning och temperering.
Callebaut

Callebaut 2815 Mörk Choklad 57,9% 10kg

10666

1 629 kr
/
Inkl. moms. Frakt beräknas vid checkout.
163 kr/kg Få kvar – beställ snart
  • 57,9 %Kakaohalt
  • 10 kgVikt
  • Mörk chokladTyp
  • 2028-04-14Bäst före

Du har 699 kr kvar till fri frakt

  • Fri frakt över 699 kr
  • Leverans 1–2 arbetsdagar
  • Säker betalning SwishKlarnaMastercard Visa Apple Pay Google Pay

Callebaut 2815 är en högkvalitativ mörk chokladcouvertyr som definierat standarden för professionell bakning och pralintillverkning där en mer lättflytande konsistens eftersträvas. Denna belgiska choklad är känd för sin ikoniska och välbalanserade smakprofil med en fyllig kakaokropp, subtila toner av vanilj och en behaglig sötma.

Egenskaper & Användning

  • Lättflytande mörk chokladcouvertyr: En professionell bakchoklad som lyfter allt från handgjorda praliner och chokladkakor till ganacher, mousser och bakverk där en klassisk chokladsmak står i centrum.

  • Smidig temperering: Praktiska chokladpellets (Callets) utformade för att smälta jämnt. Det underlättar tempereringen och ger dina bakverk en spegelblank yta och ett distinkt "knäck".

  • Hög viskositet (4/5): Denna choklad är mycket lättflytande, vilket gör den helt idealisk för att gjuta extra tunna pralinskal, doppa bakverk och för applikationer där en mycket jämn och fin täckning krävs.

Specifikationer & Innehåll

  • Produkt: Callebaut 2815 Mörk Choklad 57,9% 10kg

  • Typ: Mörk chokladcouvertyr i knappform (Callets)

  • Kakaohalt: 57,9%

  • Mängd: 10kg

Innehåll & allergener

Innehållsdeklaration: Kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 57,9%. Kan innehålla spår av MJÖLK.

Näringsvärde. Per 100g
Energi: 560 kcal / 2343 kJ
Fett: 39 g
varav mättat fett: 23 g
Kolhydrater: 43 g
varav sockerarter: 40 g
Protein: 5,4 g
Salt: 0,01 g

Bäst före: 2028-04-14

Leverans & retur

Vi skickar inom 1–2 arbetsdagar. Fri frakt vid köp över 699 kr.

Chokladen skickas i skyddande förpackning. Har du frågor om din beställning är du alltid välkommen att kontakta oss.