Mycryo är ett 100% rent kakaosmör i pulverform, vilket gör det till en naturlig och mångsidig ingrediens i både bakning och matlagning.
Genom att tillsätta cirka 1-2% Mycryo till smält choklad kan du enkelt temperera den. Detta ger chokladen en vacker glans och en hårdare yta
Ingredienser
Kakaosmör.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 900 kcal / 3766 kJ
Fett: 100 g
varav mättat fett: 60 g
Kolhydrater: 0 g
varav sockerarter: 0 g
Protein: 0,0 g
Salt: 0,0 g
No reviews