Chokladakademin
Kakao odlas främst i tropiska regioner med hög luftfuktighet runt om i världen likt ett bälte runt ekvatorn. Odlingen av kakaoträd kräver en specifik klimatmiljö med tillräckligt med regn och omfattande skuggning från andra träd. Träden som producerar kakaobönor är...
Läs mer
Gör egna praliner För att komma igång behöver du följande ingredienser och utrustning: - Couvertureyrchoklad förslag på bra och lätt jobbade produkter av hög kvalite är Callebaut och Malmö chokladfabrik. Välj din Favoritsmak till exempel mörk eller mjölkchoklad. För att komma igång...
Läs mer