Välkommen till den absoluta milstolpen inom chokladkonst. Amedei Porcelana är skapad av den extremt sällsynta och rena Criollo-bönan "Porcelana", namngiven efter sin porslinsvita färg och unika skörhet. Det tillverkas endast ett strikt begränsat antal numrerade kakor om året av denna unika råvara, vilket gör varje tugga till en ren ynnest.
Den här mörka chokladen är omedelbart igenkännbar från Amedeis precision med en perfekt rund och välbalanserad smak. Trots den höga kakaohalten på 70 % är den överraskande söt och otroligt aromatisk. När den silkeslena chokladen möter din tungspets vecklas en helt magisk smakpalett ut; här finner du subtila, naturliga toner av rostad mandel, färskt smör och vildhonung. Den har en helt perfekt textur utan minsta tillstymmelse till bitterhet och lämnar en ren, graciös eftersmak som dröjer sig kvar som ett vackert minne.
Smakprofil: Ultrafin och balanserad kakao (70 %), överraskande naturlig sötma, sofistikerade noter av mandel, honung och en krämig, smörig finish. • Extremt sällsynt vit Criollo-böna • Begränsad & numrerad utgåva • Vegansk • Glutenfri
Porcelana från Amedei är en prisvinnande plantagechoklad som har en samlad smak av kryddor, exotisk frukt och romrussin. Aromatisk med bra balans mellan bitterhet, sötma och syra. Den balanserade smaken är denna kakaobönas speciella kännetecken. Porcelana är extremt sällsynt variant av Criollo-bönan.
Innehållsdeklaration: Kakaomassa, rörsocker, kakaosmör.
Kan innehålla spår av NÖTTER och MJÖLK
Näringsvärde per 100g.
Energi 2367kJ/569kcal
Fat 41g varav mättat fett 26g
Kolhydrater 42g varav sockerarter 28g
Protein 8,0g
Salt 0,02g.
