Underbar karamelliserad mjölkchoklad från Callebaut. Callebauts Caramel Callets kombinerar rikedomen av Callebauts ikoniska mjölkchoklad med ren kola. Resultatet är en dekadent läcker mjölkchoklad med en rik karamelliserad nyans. Caramel Callets bearbetas på samma sätt som den vanliga mjölkchokladen: smältning, temperering och kylning fungerar precis på samma sätt. Med en medelviskositet på 3/5 droppar kan du använda dessa chokladknappar i pralinformar, för överdrag, smaksättning av mousser osv.
Ingredienser: socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, kakaomassa, skumMJÖLKspulver, karamelliserat socker, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, smaksättning, kryddor, naturlig vaniljarom.
Näringsinformation pr. 100 g
Energi (kj/kcal) 2383/570
Fett 37 g
Varav mättade fettsyror 22,6 g
Kolhydrater 49,2 g
Varav sockerarter 48,1 g
Protein 7,9 g
Salt 0,25 g