Förslag
Kategorier
Produkter
Mörk chokladkaka om 70g av Cluizel gjord på kakao från Tenaru-plantagen på Salomonöarna.
Denna chokladkaka har en kakaohalt på 70% med smaknoter av mild choklad, fruktiga och syrliga toner med inslag av kryddor och peppar. Bönorna kommer från Tenaru-plantagen på Salomonöarna – en av världens mer unika och svåråtkomliga kakaoodlingar.
Tenaru-plantagen ligger inbäddad i frodig regnskog på Salomonöarna i Stilla havet, nära det vattenfall som gett plantagen dess namn. Kakaoträden växer sida vid sida med exotiska fruktträd och får sin näring från öns rika vulkaniska jord. Bönorna skördas för hand av lokala stammar, och det är just detta unika odlingslandskap som ger chokladen dess naturligt fruktiga och kryddiga karaktär.
Ingredienser: kakaobönor, socker, kakaosmör. Denna produkt kan innehålla spår av skalade nötter, mjölk och gluten.
Energivärde per 100 g: energi 2401 kJ, 574 kcal, fett 43 g, varav mättade fettsyror 27 g, kolhydrater 33 g, varav socker 29 g, protein 7 g, salt 0,02 g.