Name: Tulakalum 75%, 70G, Valrhona
Brand: Valrhona
SKU: 10433
Price: 69.0 SEK
Availability: InStock

69 kr

Inkl. moms. Frakt beräknas vid checkout.

Antal

Tulakalum är en mörk choklad med en kakaohalt på 75%. Den är en aning bitter men med en sötma som överraskar och noter av mogna frukter. Den är gjord på den sällsynta belizeanska kakaotypen i hjärtat av Belize i södra Yucatánhalvön.

Den innehåller inget sojalecitin tack vare sin höga kakaohalt. Samtidigt har den en hög fetthalt, som möjliggör många olika texturer. Den är perfekt för både praliner och finare bakverk, inklusive glasyrer.

Tulakalum är en aning bitter choklad men med en sötma som överraskar och noter av mogna frukter.

Innehållsdeklaration:
Kakaobönor från Belize, farinsocker, kakaosmör, vanilj.
MJÖLK. Kan innehålla spår av: GLUTEN, NÖTTER, SOJA.

Näringsvärde per 100 g
energi: 573 kcal
energi: 2375 kJ
fett: 43 g
- varav mättat fett: 26 g
kolhydrat: 29 g
- varav sockerarter: 25 g
protein: 9,40 g
salt: 0,02 g