Dak Lak 70%, 80G, Marou

Dak Lak är en underbart komplex choklad med en lång kryddig eftersmak. Chokladen är gjord på utvalda kakaobönor av högsta kvalitet från högländerna i Dak Lak provinsen. Har en fyllig men ändå mjuk smak av rostade mandlar och karamelliserat socker som får sällskap av syrlig persika och dova, kryddiga kakaotoner i eftersmaken. Dak Lak är den mest nordliga provinsen i Vietnam som ger möjlighet att odla kakao i dess relativt milda tropiska klimat, med en fertil basaltjord och en medelhöjd på 650 meter över havet. Alla dessa komplexiteter kombinerat med Trinitario-kakaoobönorna bidrar till dessa mångfacetterade smakegenskaper. Marou, Vietnams första premiumchoklad, är idag ett av världens mest uppmärksammade och prisbelönade chokladmärken. Med rötter i fransk kvalitetstradition produceras den rena chokladen från böna till chokladkaka i Vietnam, med en oöverträffad smakupplevelse som i varje bit låter oss upptäcka ett tidigare outforskat chokladland. När du köper en Marouchokladkaka så finns det ingen risk för spår av nötter, mjölk eller soja. På det sättet kan alla chokladälskare äta dessa smakrika chokladkakor.

Kakaobönor och kakaosmör (70%), rörsocker.