Guanaja 70%, 1 Kg, Valrhona

Valrhonas bakchoklad Guanaja är bitter och elegant. Chokladen har en unik blandning av Criollo-, Trinitario och Forasterosbönor. Den höga kakaohalten ger en välbalanserad och ovanligt lång eftersmak full av varma toner. Chokladen används med fördel till desserter och bakverk som ska ha en fyllig mörk chokladsmak. Dessa chokladpellets är lätta att mäta upp och smälta tack vare sin unika form.

Kakaobönor, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel (*sojalecitin), extrakt från naturlig vanilj.

Innehåller soja. Kan innehålla spår av nötter, mjölk- och äggprotein, gluten och jordnöt.