En mörk couvertyrchoklad från Callebaut med en välbalanserad, bitter kakaosmak.
En mörk couvertyrchoklad från Callebaut med en välbalanserad, bitter kakaosmak. Callebaut graderar sina olika chokladpellets på en skala av viskositet och smältbarhet. Dark 57,7% har graderats till 4/5 och är därför en lättsmält choklad som passar utmärkt till överdrag, gjutning och dekorationer vid pralintillverkning. På förpackningen finner ni gradantal och övrig information som är bra vid användandet och förberedelser av just denna choklad.
Innehållsdeklaration: Kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 57,9%. Kan innehålla spår av MJÖLK.
Näringsvärde. Per 100g
Energi: 560 kcal / 2343 kJ
Fett: 39 g
varav mättat fett: 23 g
Kolhydrater: 43 g
varav sockerarter: 40 g
Protein: 5,4 g
Salt: 0,01 g
Bäst fö
