En len 70 % Choklad som bäst beskrivs som en klassiker. Kakaobönan som avänds är Natcional som har rötter så långt som 5000 år. Smaken är balanserat aromatisk och fruktig.
Kakaon kommer ifrån kooperativet Santa Teresa i Ecuador som själva är en av ägarna till Wermlandschoklad. På så vis blir de fullständig transparens från böna till chokladkaka.