Chokladshopen Callebaut 823 mjölkchoklad 33,6% i 2,5 kg förpackning för professionell bakning och praliner.
Chokladshopen Callebaut 823 mjölkchoklad i form av små chokladknappar med 33,6% kakaohalt för bakning och praliner.
Marmorerade Callebaut chokladpraliner med kräm- och ganachefyllning
Callebaut 823 mjölkchokladpraliner med vertikala ränder på marmor
Chokladshopen Callebaut 823 mjölkchoklad 33,6% i 2,5 kg förpackning för professionell bakning och praliner.
Chokladshopen Callebaut 823 mjölkchoklad i form av små chokladknappar med 33,6% kakaohalt för bakning och praliner.
Marmorerade Callebaut chokladpraliner med kräm- och ganachefyllning
Callebaut 823 mjölkchokladpraliner med vertikala ränder på marmor
Callebaut

Callebaut 823 Mjölkchoklad 33,6% 2,5kg

10066

389 kr
/
Inkl. moms. Frakt beräknas vid checkout.
156 kr/kg I lager – skickas inom 1–2 arbetsdagar
  • 33,6 %Kakaohalt
  • 2,5 kgVikt
  • MjölkchokladTyp
  • 2027-10-09Bäst före

Du har 699 kr kvar till fri frakt

  • Fri frakt över 699 kr
  • Leverans 1–2 arbetsdagar
  • Säker betalning SwishKlarnaMastercard Visa Apple Pay Google Pay

Callebaut recept nr 823 är en högkvalitativ mjölkchokladcouvertyr som definierat standarden för professionell bakning och pralintillverkning. Denna ljusa belgiska choklad är världskänd för sin ikoniska smakprofil där fyllig kakao möter len mjölk och förföriska toner av karamell.

Egenskaper & Användning

  • Mångsidig mjölkchokladcouvertyr: En professionell bakchoklad som lyfter allt från handgjorda praliner och chokladkakor till cookies, kladdkakor och lyxiga brownies.

  • Smidig temperering: Praktiska chokladpellets (Callets) utformade för att smälta jämnt. Det underlättar tempereringen och ger dina bakverk en spegelblank yta och ett distinkt "knäck".

  • Standardviskositet (3/5): En idealisk "all-round"-choklad med optimal flytbarhet för både gjutning, doppning och smaksättning av mousser eller krämer.

Specifikationer & Innehåll

  • Produkt: Callebaut 823 Ljus Choklad 33,6% 2,5kg

  • Typ: Mjölkchokladcouvertyr i knappform (Callets)

  • Kakaohalt: 33,6%

  • Mängd: 2,5kg (Finns även i storlekarna: 400g, 1 kg och 10 kg)


Smak & karaktär
Mjölkchokladcouvertyr från Callebaut med en fin balans mellan mjölk, kakao och kolasmak. Callebaut graderar sina olika chokladpellets på en skala av viskositet och smältbarhet. Milk 33,6% har graderats till 3/5 och är därför en bra choklad att använda inom de flesta områden så som såser, glass och desserter samt i pralintillverkningens olika områden; överdrag, gjutning, fyllning och dekorationer. På förpackningen finner ni gradantal och övrig information som är bra vid användandet och förberedelser av just denna choklad.
Innehåll & allergener

Innehållsdeklaration: Socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, kakaomassa, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 33,6%.

Näringsvärde. Per 100g
Energi: 563 kcal / 2356 kJ
Fett: 36 g
varav mättat fett: 22 g
Kolhydrater: 51 g
varav sockerarter: 50 g
Protein: 7 g
Salt: 0,21 g

Innehåller soja och mjölk.

Bäst före: 2027-10-09

Leverans & retur

Vi skickar inom 1–2 arbetsdagar. Fri frakt vid köp över 699 kr.

Chokladen skickas i skyddande förpackning. Har du frågor om din beställning är du alltid välkommen att kontakta oss.

Se vad andra säger

Kundrecensioner 5,0 (16 recensioner)