Chokladshopen Callebaut 811 mörk chokladcouvertyr 54,5% i 1kg förpackning för professionell bakning och praliner.
Chokladshopen Callebaut Malchoc sockerfri mörk choklad i form av små chokladknappar för bakning och temperering.
Chokladshopen Callebaut 811 mörk chokladcouvertyr 54,5% i 1kg förpackning för professionell bakning och praliner.
Chokladshopen Callebaut Malchoc sockerfri mörk choklad i form av små chokladknappar för bakning och temperering.
Callebaut

Callebaut 811 Mörk Choklad 54,5% 1kg

10055

199 kr
/
Inkl. moms. Frakt beräknas vid checkout.
199 kr/kg I lager – skickas inom 1–2 arbetsdagar
  • 54,5 %Kakaohalt
  • 1 kgVikt
  • Mörk chokladTyp
  • Vegansk
  • Laktosfri
  • 2028-05-20Bäst före

Du har 699 kr kvar till fri frakt

  • Fri frakt över 699 kr
  • Leverans 1–2 arbetsdagar
  • Säker betalning SwishKlarnaMastercard Visa Apple Pay Google Pay

Callebaut recept nr 811 är en högkvalitativ mörk chokladcouvertyr som definierat standarden för professionell bakning och pralintillverkning. Denna ikoniska belgiska choklad är världskänd för sin fylliga och välbalanserade smakprofil med en tydlig kakaokärna och subtila inslag av vanilj.

Egenskaper & Användning

  • Mångsidig mörk chokladcouvertyr: En professionell bakchoklad som lyfter allt från handgjorda praliner och chokladkakor till cookies, ganache och lyxiga desserter.

  • Smidig temperering: Praktiska chokladpellets (Callets) utformade för att smälta jämnt. Det underlättar tempereringen och ger dina bakverk en spegelblank yta och ett distinkt "knäck".

  • Standardviskositet (3/5): En idealisk "all-round"-choklad med optimal flytbarhet för både gjutning, doppning och smaksättning av mousser eller krämer.

Specifikationer & Innehåll

  • Produkt: Callebaut 811 Mörk Choklad 54,5% 1kg

  • Typ: Mörk chokladcouvertyr i knappform (Callets)

  • Kakaohalt: 54,5%

  • Mängd: 1kg (Finns även i storlekarna: 400g, 2,5kg och 10kg)

Smak & karaktär
En mörk couvertyrchoklad från Callebaut med välbalanserad kakaosmak. Callebaut graderar sina olika chokladpellets på en skala av viskositet och smältbarhet. Dark 54,5% har graderats till 3/5 och är därför en bra choklad att använda inom de flesta områden så som såser, glass och desserter samt i pralintillverkningens olika områden; överdrag, gjutning, fyllning och dekorationer. På förpackningen finner ni gradantal och övrig information som är bra vid användandet och förberedelser av just denna choklad.
Innehåll & allergener

Innehållsdeklaration: Kakaomassa, socker (43%), kakaosmör, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 54,5%. Kan innehålla spår av MJÖLK.

Näringsvärde Per 100g
Energi: 551 kcal / 2307 kJ
Fett: 37 g
varav mättat fett: 22 g
Kolhydrater: 46 g
varav sockerarter: 43 g
Protein: 5,1 g
Salt: 0,01 g

Innehåller soja. Kan innehålla spår av mjölk.

Bäst före: 2028-05-20

Leverans & retur

Vi skickar inom 1–2 arbetsdagar. Fri frakt vid köp över 699 kr.

Chokladen skickas i skyddande förpackning. Har du frågor om din beställning är du alltid välkommen att kontakta oss.

Se vad andra säger

Kundrecensioner 4,9 (11 recensioner)